梓木大狼

1.鏊子馍。怎么会有这么好吃的卷馍哟!麦子香气弥漫的微焦的带着鸡蛋香甜的面皮,放入青椒土豆丝和黄的流油的咸鸭蛋,卷一卷,蛋黄的流沙咸味和土豆的甜味还有面饼的软弹,我只想说强烈推荐,周集本地还有老鳖蘸水馍,卷这个也很不错。

2.周集卤菜。之所以强调地名是因为这边的卤菜做法不同,我拙劣的厨艺猜,应该是卤后炸或者过油,端上来吃有种比普通卤菜更香的口感,同时上面放了特殊的野菜,味道比香菜更冲一些

3.韩摆渡非遗手工挂面。韩摆渡当地手工制作挂面历史悠久,工序复杂,属于六安的非遗,也是老乡鸡鸡汤面里面条原产地,面的味道这么说吧,无论是什么面汤,韩摆渡挂面都有点石成金,甚至化腐朽为神奇的效果,就算是简单的阳春面,加个荷包蛋,都让人甘之如饴。

4.炸南瓜花。下符桥镇单位食堂的南瓜花和其他地方的南瓜花不一样,里面塞了肉馅,满满当当都是肉馅,正好中和了单吃炸南瓜花的寡淡,肉馅软糯,南瓜花酥脆,外淋黑胡椒酱汁,味道没得说。

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